Tourismus in Bewegung: Neue Gastgeber in der Solling-Vogler-Region

Die Solling-Vogler-Region im Weserbergland blickt auf eine erfreuliche Entwicklung im Bereich Tourismus und Gastgewerbe. Einige Betriebe – ob durch Betriebsnachfolge oder Neugründungen – erweitern das Angebot für Gäste und Einheimische und bringen frische Impulse in die Region.

„Es ist beeindruckend zu sehen, wie Menschen den Mut und die Leidenschaft aufbringen, neue Angebote zu schaffen oder bestehende Betriebe weiterzuführen. Jede Initiative trägt dazu bei, unsere Region noch attraktiver zu machen“, betont Geschäftsführer des Solling-Vogler-Region im Weserbergland e.V. Manuel Liebig.

In Stadtoldendorf übernahm das Ehepaar Sandra und Dirk Strauch das frühere „Haus am Eberbach“ und eröffnete am 1. Oktober 2025 „Strauch’s“. Mit großem Buffet, neuen Öffnungszeiten und einem erfahrenen Team soll die Gastronomie in der Linnenkämper Straße zu einem Treffpunkt für Jung und Alt werden.

Am Ith eröffnete am 30. August 2025 das neue „lthhostel“ – ein Gruppenhaus für Kletterer, Wanderer, Familien und Seminargruppen. Neun Zimmer, Gemeinschaftsküche, Kamin und Außengelände bieten naturnahe Übernachtungsmöglichkeiten. Zusammen mit dem erlebnispädagogischen Zentrum „lthwerk“ entsteht ein vielseitiger Erlebnisraum, der künftig durch den „lthwald“ mit Hochseilgarten ergänzt werden soll.

Auch Holzminden freut sich über neue Angebote: Das „Café Chef“ in der Karlstraße eröffnete im November 2025, die „Rud Bar“ in der Oberen Straße folgte im Dezember 2025. Betreiber Ruholla Nejadgashti setzt auf moderne Bar-Atmosphäre in direkter Nachbarschaft zum Haus der Düfte und Aromen – ein Gewinn für die Innenstadt.

Der etablierte und über die Ortsgrenzen hinaus bekannte Restaurant- und Übernachtungsbetrieb „Sollingshöhe“ in Holzminden-Silberborn wurde nach über 30 Jahren im November an neue Betreiber übergeben. Diese kamen bereits vor einigen Jahren neu in den Solling, um die Waldresidenz in Neuhaus zu beleben, und verfügen nun über zwei Standbeine.

In Hardegsen eröffnete bereits im Februar 2025 das „Soul Café“, das klassische Café-Kultur mit indischen Einflüssen verbindet. Ebenfalls in Hardegsen bietet die Ferienwohnung „Weitblick“ im Ortsteil Lichtenborn eine moderne Unterkunft mit herrlichem Ausblick.

In Bodenwerder eröffnete Katja Kaspers das Ferienhaus „Weserauszeit“ – ein liebevoll saniertes Fachwerkhaus aus dem 17. Jahrhundert mit Platz für bis zu sechs Personen, Sauna und Terrasse. Ebenfalls neu ist die Ferienwohnung „Am Wiesenhang“ in Hehlen, die Familie Kraus zur Hauptsaison vorstellte. Die barrierefreie Unterkunft mit Garten und Terrasse richtet sich besonders an Gäste mit besonderen Bedürfnissen.

Die Vielfalt der neuen Angebote – von rustikal bis modern, von regional bis international – zeigt: Die Solling-Vogler-Region ist touristisch in Bewegung. Neue Gastgeber bringen frischen Wind in etablierte Strukturen und schaffen Orte der Begegnung, des Genusses und der Erholung.

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Solling-Vogler-Region im Weserbergland e.V.
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